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Toscano Rosso “Cigliano” IGT 2017-Villa Del Cigliano

 9,90

Un perfetto vino quotidiano, succoso e mediamente strutturato, ben bilanciato nelle sensazioni fruttate

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Toscana
Uve: 100% Sangiovese
Zona di Produzione: San Casciano Val di Pesa
Terreno: terreni di matrice calcareo-argillosa, ricchi di scheletro, sono piuttosto poveri e particolarmente vocati per la viticoltura di qualità
Vendemmia: manuale, con selezione a mano dell’uva prima e dopo la diraspatura intraprendendo un percorso di agricoltura biologica
Annata: 2017
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,00% vol
Vinificazione: dopo la vendemmia, si procede alla fermentazione in tini d’acciaio
Affinamento: in botti di rovere prima di essere imbottigliato
Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino violaceo con riflessi granati.
Al naso: aroma intenso e persistente, riconoscibili rabarbaro e liquirizia, delicata presenza di vaniglia
Al gusto: gusto molto strutturato e sapido
Abbinamento: perfetto per accompagnare carni rosse, chianina, selvaggina e funghi, ideale in abbinamento a formaggi stagionati

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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