Single Product

DSC_0491-3

Timorasso “Pitasso” DOC 2018- Claudio Mariotto

 32,00

Il coraggio di chi investe su vitigni autoctoni, come il timorasso, viene spesso premiato, e il “Pitasso” ne è un brillante esempio. Un vino bianco di grande personalità frutto di una continua ricerca della qualità, identicità ed autenticità. Un Cru dalla grande potenza espressiva
Gambero Rosso:  3 bicchieri( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie)

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOC Piemonte Colli Tortonesi
Uve: 100% Timorasso
Zona di Produzione: nel territorio di Vho di Tortona, a una altitudine di 250 m. slm., con esposizione a Sud-Est
Terreno: calcareo argilloso
Vendemmia: fine settembre/inizio ottobre, vendemmia a mano in piccole ceste di legno
Annata: 2018
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14,50%vol
Vinificazione: pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio e affinamento sulle fecce nobili
Temperatura di servizio: 12-14°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino, nitido e di media intensità, limpidissimo
Al naso: lungo e persistente, con morbidi sentori fruttati e un finale di pietra focaia
Al gusto: molto tipico, lievi sentori minerali che sfumano in note di camomilla, susine mature, noce e mandorla tostata nel finale.
Abbinamento: ottimo a tutto pasto, per il dopo cena e da “meditazione”. Si esalta nell’abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa accompagnare con eleganza carni bianche, paté di carne e torte di verdura

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, , , , , ,

Annata

Cantina

Filosofia

,

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Timorasso “Pitasso” DOC 2018- Claudio Mariotto”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

X
Winespace

GRATIS
VISUALIZZA