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Roero Arneis Bricco delle Ciliegie DOCG2020- G. Almondo

 18,60

Bricco delle Ciliegie: la vigna
Il vigneto ha origine da un puzzle di piccoli appezzamenti di vigne acquistate da diversi proprietari che si estendono sulle colline della borgata Vittori Alto di Montà. Fino a settant’anni fa il versante era destinato alla coltura della vite e del ciliegio. Alcune delle piante originarie sono ancora presenti nel vigneto, affiancate da altre più giovani. Sono il simbolo di questa collina. Il terreno eccezionalmente sabbioso (80% di sabbia) intervallato da lingue argillo-calcaree, l’altitudine media di 360 slm e la presenza costante di vento fanno del Bricco delle Ciliegie il luogo ideale per la produzione di Arneis di altissima qualità.
Gambero Rosso: 2 bicchieri (vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOCG Piemonte
Uve: 100% Arneis
Zona di Produzione: Comune di Montà, all’estremità  settentrionale del Roero.
Terreno: sabbioso con vene argillose, calcareo e limoso
Vendemmia: manuale
Annata: 2020
Formato: 75 cl
Gradazione Alcolica: 13%  vol
Vinificazione: in acciaio
Affinamento: 7 mesi in acciaio sulle fecce fini in acciaio, 5% in barrique francese non tostata
Temperatura: 8 – 10°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Al naso: sentori di gelsomino, fiori d’arancia, mela con piacevole nota marina
Al gusto: pieno e intenso, sapido e persistente
Abbinamento: perfetto da bere con: risotto ai frutti di mare, pasta con sugo di verdure, risotto alle verdure, frittura di pesce, pesce in umido, carni bianche in umido, formaggi stagionati

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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