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Pievecroce Lugana DOC 2021-Costaripa

 10,70

Una etichetta firmata Costaripa dove spicca la maestria di Mattia Vezzola, enologo di fama e viticoltore appassionato. Un connubio di aromi e sapori, dovuti ai materiali diversi utilizzati per la fermentazione ed affinamento, che rendono questa Lugana piacevole ed elegante

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOC Lombardia
Uve: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100% 
Zona di Produzione: sul versante meridionale del Lago di Garda, a sud di Sirmione
Terreno: morenico argilloso, ricco di sostanze minerali.
Vendemmia: rigorosamente da sempre a mano con selezione in pianta, al mattino presto per preservare al massimo la freschezza del frutto
Annata: 2021
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,50%vol
Vinificazione: pressatura estremamente soffice e una decantazione lenta e naturale permettono di ottenere un mosto limpido
Affinamento: alcuni mesi in acciaio e in piccole botti di rovere da 228 litri di secondo e terzo passaggio dove avviene la fermentazione alcolica.
Temperatura di servizio: 8 – 10°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino intenso
Al naso: fragrante di frutti, agrumi, zagare e gelsomino dovuti alla vinificazione in acciaio, e delicate note tostate e di vaniglia per contatto con il legno
Al gusto: struttura quasi croccante nella sua piacevolezza al bere. Polpa succosa buona sapidità, freschezza e persistenza con leggere note di frutti tropicali.
Abbinamento: può essere abbinato ad antipasti di pesce o anche a un’insalata di polpo. Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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