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Olio Ex di Oliva Fos 42 Lazio 500ml-Frantoio Presciuttini

 7,00

L’olio si presenta come una vera e propria spremuta di olive, un nutracetico salutare e gustoso. E’ al 100‰ un prodotto molto salutare in quanto è ricchissimo di sostanze antiossidanti e adatto alla prevenzione di molte malattie cardiovascolari. Un olio prezioso, di quelli che ancora hanno qualcosa da dire.  Pierlugi Presciuttini persegue con caparbietà e passione, ottenendo molti riconoscimenti in campo Nazionale ed Internazionale, la produzione di un olio assolutamente eccellente, ricercando sempre oliveti abbandonati da recuperare; alberi che sono stati lontano dall’uomo per molto tempo.

Descrizione

Tipologia: Olio extravergine di oliva Lazio
Zona di Produzione: Montefiascone. Nasce nelle antiche terre della Tuscia, dal recupero di oliveti abbandonati
Formato: 500 ml
Varietà: blend di Frantoio, Leccino e Caninese
Epoca di Raccolta: prima decade di Ottobre.
Ottenuto dalle olive appartenenti alle varietà di Frantoio, Leccino e Caninese, colte con brucatura a mano, quest’olio dal sapore dolce presenta una spiccata limpidezza dovuta al filtraggio e una fluidità elevata. Con il sistema di Estrazione a 2 Fasi MORI-TEM del Frantoio Presciuttini nasce quest’olio pregiato, incontaminato per merito della raccolta precocissima effettuata prima che le preziose drupe possano essere deteriorate dalle avverse condizioni ambientali

Caratteristiche Organolettiche

Colore: è verde con riflessi dorati.
Al naso: fruttato leggero, fresco netto di oliva, con note morbide di mela e frutta matura
Al gusto: pulito, di erba tagliata, si apre con una sensazione dolce seguita da una gradevole e leggera nota pungente, assenza di amaro.
In cucina: è consigliato a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, preparazione di sottolio e maionese. In cucina è ottimo per sughi, soffritti e fritture.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Formato

Nazione

Filosofia

Produttore

Regione

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