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Missianer Schiava DOC 2019 – St. Pauls Kellerei

 10,00

I vini della linea Selezioni nascono da uve selezionate provenienti dalle migliori zone, tutte circostanti il paese di San Paolo. Le uve, dopo una cernita accurata e un meticoloso affinamento, danno vita a vini di grande finezza e eleganza con una precisa impronta stilistica. Alcune storie d’amore hanno bisogno di tempo prima di giungere al lieto fine. Proprio come accade per il Missianer. Eppure, una volta che lo si conosce, risulta straordinariamente autentico e piacevolmente vivace. È un elogio alla trasparenza e alla genuinità: uno Schiava testardo, poliedrico e atipico. Un vino dall’anima fedele.

Esaurito

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Alto Adige 
Uve: 100%  Schiava
Zona di Produzione: Vigneti situati sull’altopiano di San Paolo
Terreno: terreni calcarei ed argillosi (450-550m s.l.m.)
Vendemmia: inizio ottobre
Annata: 2019
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Vinificazione: lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
Affinamento: maturazione in vasche di cemento per 5-6 mesi
Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino
Al naso: tipico profumo fruttato di lamponi e amarena, note di violetta e aroma di mandorla.
Al gusto: piacevolmente rotondo e sapido.
Abbinamento: con pizza, piatti di pasta ma anche abbinato alla merenda di speck oppure cucina tipica altoatesina

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

, ,

Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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