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Descrizione

Tipologia: vino bianco DOCG Piemonte
Uve: Cortese
Zona di Produzione:  Neviglie Vinificato Tenuta San Cristoforo  da viti quarantennali a 270 metri sul livello del mare
Terreno: argille calcaree, marnoso
Vendemmia: metà settembre
Annata: 2023
Formato:75 cl
Gradazione Alcolica: 13,00%vol
Vinificazione:  avviene in serbatoi d’acciaio inox
Affinamento: due mesi in acciaio e due mesi in bottiglia prima di essere rilasciato sul mercato.
Temperatura di servizio: 8- 10 °C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino chiaro
Al naso: bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta matura come pesca e pera e note minerali
Al gusto: è elegante e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità.
Abbinamento: eccellente con qualsiasi piatto a base di pesce, con antipasti caldi e freddi.