Single Product

Descrizione

Tipologia: vino bianco IGT Abruzzo
Uve: 100% Chardonnay
Zona di Produzione: S. Martino S. Marrucina 350 mt s.l. – Fonte Filippo.
Terreno: terreni argillosi e calcarei
Vendemmia: 10 – 15 Settembre
Annata: 2019
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14,50% vol
Vinificazione: fermentazione 23 mesi in barriques, 100% nuove
Affinamento: 18 mesi sui lieviti in barrique e almeno 10 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 10-12°C

Note di degustazione

Colore: giallo dorato intenso
Al naso: sentori varietali di fiori e frutta gialla si integrano con grande equilibrio a note affumicate e speziate
Al gusto: molto saporito e quasi burroso al palato, con frutta tropicale carnosa che crea un vero senso di consistenza. Un’importante acidità guida verso il lungo finale.
Abbinamento: ottimo in abbinamento con formaggi erborinati, pasta al sugo di carne, zuppe di pesce, primi di pesce, risotto con verdure o con i funghi, carni arrosto