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Barbera D’Asti Sup. Dodici Lune DOCG 2018-Azienda Ghiga

 16,00

Vino di grande importanza ed eleganza, si presta bene per grandi occasioni, pranzi e cene importanti e ricorrenze varie. Questo Vino può essere considerato un vino da “meditazione”, in quanto l’elevata gradazione alcolica e il suo grande corpo lo rendono un vino che “fa pensare”.

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Piemonte
Uve: Barbera 100%
Zona di Produzione: Castiglione Tinella (CN)
Terreno: calcareo medio impasto
Vendemmia: manuale in cassetta a ottobre
Annata: 2018
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 14,50%vol
Vinificazione: vinificazione in acciaio temperatura di 28°. Malolattica svolta
Affinamento: passaggio di un anno in legno di rovere francese prima dell’imbottigliamento. In bottiglia per 10-15 mesi prima di essere commercializzato.

Temperatura di servizio: 20°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino intenso
Al naso: i profumi sono intensi e concentrati costituiti da ciliegia, mora, erbe essiccate, pepe nero, cioccolato fondente e vaniglia.
Al gusto: si ritrovano tutti gli aromi percepiti all’olfatto
Abbinamento: è ottimo da servire con piatti di grande struttura, quali carni rosse di ogni genere e selvaggina

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, ,

Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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