Miele d'arancio

Considerato dai greci “il cibo degli dei” e da Pitagora elisir di lunga vita, il miele è ancora oggi un alimento apprezzato per le sue numerosissime proprietà benefiche. Una delle proprietà più riconosciute del miele è quella antibatterica dovuta principalmente ad un’enzima contenuto in esso, ovvero la “glucosidasi”. Le proprietà antibatteriche sono rafforzate anche grazie alla elevata presenza di antiossidanti come i polifenoli che sono delle molecole organiche naturali presenti naturalmente nel miele. Detto anche miele di fiori di zagara, prevalentemente di arancio, ma anche di limone e bergamotto. E’ un miele ricco di proprietà depurative e dà sollievo ai disturbi di stomaco derivanti da stati di ansia o di eccessi alimentari