Caiño tinto ( conosciuto anche come Borraçal ) è una varietà di uva di vino rosso galiziano che viene anche coltivata nella regione vinicola del Vinho verde del Portogallo, dove è conosciuta come Borraçal.eRìas Baixas e Riberio  . In Spagna è una varietà autorizzata nella Denominazione d’Origine (DO) di Rias Baixas e Ribeiro dove produce vini altamente profumati con notevole tartidità e alta acidità